Jika kamu menyukai olahan yang terbuat dari coklat, kamu pasti menyukai kue cake coklat. Perpaduan lembuatnya cake dengan rasa manis yang tidak terlalu kuat dari coklat menjadikan kue cake coklat menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Kue cake coklat banyak dijual di pasaran dengan berbagai ukuran dan harga. Akan tetapi, jika kamu ingin menikmati kue cake coklat ini sesuai dengan seleramu, kamu bisa membuatnya di rumah. Pembuatan kue cake coklat juga tidak terlalu rumit. Selain itu, kue cake coklat ini juga bisa dibuat dengan tanpa menggunakan mixer. Sehingga, sangat praktis untuk dicoba.
Untuk membuat kue cake coklat, kamu bisa menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, telu, gula pasir, margarine, susu cair, esktrak vanila, dark chocolate yang telah diiris tipis, susu cair full cream, dan meses coklat. Langkah membuat kue cake coklat cukup mudah. Pertama, kamu perlu membuat adonan dari kue cake coklat. Caranya, masukkan gula ke dalam susu cair yang dimasak dengan api kecil. Setelah itu, adonan ditambahkan dengan margarin dan diaduk hingga semua bahan mencair dan tercampur merata. Setelah tercampur merata, adonan didinginkan.
Sementara itu, dalam wadah besar yang lain, beberapa bahan dimasukkan seperti tepung terigu, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk. Kemudian, semua bahan tersebut diayak. Setelah itu, tambahkan telur ke dalam campuran susu dan mentega yang sebelumnya telah didinginkan. Kemudian, masukkan adonan telur dan mentega ke dalam campuran bahan kering sebelumnya dan aduk merata. Setelah itu, tambahkan vanila untuk menambah aroma dari kue cake coklat.
Kamu juga perlu menyiapkan loyang yang digunakan untuk mencetak adonan kue cake coklat. Caranya, olesi loyang dengan margarin dan panaskan sebentar pada kukusan. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang. Untuk mencegah adonan terkena uap air, kamu bisa menggunakan alumunium oil sebagai tutup loyang. Kukus adonan selama 45 menit. Dinginkan sebentar dan hiaslah kue cake coklat menggunakan beberapa cream yang bisa menambah rasa.